牛奶一直是健身減肥人士蛋白質的重要來源，那麼其他奶的蛋白質和脂肪比例又如何？ 以下將會比較羊奶、豬奶、牛奶、馬奶和人奶的熱量、蛋白質和脂肪（圖表在最後）。

羊奶 （蛋白質:脂肪 1:1.17）

綿羊的奶雖然每100克有接近6克蛋白質，是各種奶類之中含量最高的，但是脂肪和熱量也是各種奶之中最高，每一克蛋白質就有超過一克脂肪，健身但不怕多脂肪的人固然適合，但減肥人士就要多加注意。

豬奶（蛋白質:脂肪 1:1.32）

豬奶，沒聽錯，不是朱奶，第一個問題可能是：豬奶喝得嗎？其實是可以喝，但由於各種生產技術困難，所以市面上鮮有豬奶的出現。由於搾奶的時間只有數十秒，相對母牛則有十多分鐘的時間，加上母豬比較兇惡，所以生產上有很大的困難。

其實豬奶的蛋白質豐富，每100克有5.3克蛋白質，但脂肪相對其他奶類較高，每一克蛋白質就有1.32克脂肪，比羊奶更高。

那麼豬奶的味道如何？有Youtuber指味道creamy,像小麥草(wheatgrass)。

全脂牛奶（蛋白質:脂肪 1:1.06）

回到傳統選項，牛奶是不二蛋白質的重要來源，蛋白質和脂肪的比例接近一比一。

全脂羊奶（蛋白質:脂肪 1:0.84）

據食物安全中心，山羊的奶原來與綿羊的奶營養成份不同，雖然這是全脂的山羊奶，但脂肪比其他奶類相對低，每100克只有2.6克，蛋白質也有3克，是一個健康選擇。

馬奶（蛋白質:脂肪 1:0.57）

有研究得悉，對於一些對牛奶過敏的人來說，馬奶是一個較好的選擇，比較容易吸收。當中的蛋白質含量相對不算高，每100克有2.14克蛋白質，但留意脂肪含量也較低，只有1.21克，也是一個健康的選擇。

人奶（蛋白質:脂肪 1:4.25）

加入了人奶作比較，發現原來人奶本身的蛋白質含量偏低且多脂肪。

以上只是根據各種奶類的熱量、蛋白質和脂肪作比較，如要比較各類奶的營養價值，則需要更全面比較其他成份。

資料來源：食物安全中心、Mljekarstvo、The gestating and lactating sow、Youtube