叉烧鸡肉卷 6.2万人浏览 1.0万人收藏 110人做过 APP中查看更多做法 作者： yaya小舍 用料 鸡腿 2个 叉烧酱 2大勺 蒜泥 1小勺 叉烧鸡肉卷的做法步骤
叉烧鸡肉卷
6.2万人浏览 1.0万人收藏 110人做过 APP中查看更多做法
作者：
yaya小舍
用料
鸡腿
2个
叉烧酱
2大勺
蒜泥
1小勺
叉烧鸡肉卷的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨(如何给鸡腿去骨，见这里）
步骤 2
叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时
步骤 3
把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）
步骤 4
卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）
步骤 5
烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！（后面这十分钟，自己要盯紧，别烤糊了）
菜谱创建时间：2011-04-13 17:09:03
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